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2025年05月24日

小心者の挽肉詰め!

市場食堂が小売店に卸している、ソーセージに衣をつけて油で揚げた品物。
品物の名称は、チキンウィンナー。

衣をつけて揚げているのでチキンウィンナーフライが正しい名前と言うか、本名なのではないかと思う次第。
いや、いちゃもんをつけてるんじゃなくて、あると買ってしまうのがこの商品なんだな、当方はね。

ここで疑問が発生する。
ウィンナーとソーセージは何が違うのか?

JASなる農林規格では、ソーセージのカテゴリーの中に、寸法によってウィンナー・フランクフルト・ボロニアとなっているらしい。
そしてそれらを称して、ソーセージなんだと。

要は腸詰された加工食品がソーセージだ。決して双子のことではないので念のため。
じゃあさあね。

魚肉ソーセージはどうなんだ?
あいつ腸に詰められているのか?ビニールじゃねえのか?

どうでもいいか!
チキンウィンナーな。市場食堂のは美味いんだな。二日酔いにも良いし、釣りに出かけるときにおやつで食べるのもいい。

単品でも良いし、おにぎりのおかずにもなるし、なんとなく肉が入っているのでエネルギー源にはなりそうだし。
あ、酒のつまみにもいいんですねえ、実は。

あれだな。
ソーセージをフライパンでかりかりに焼いてとか、BBQで割り箸に突っ通して持ち手をつけると子供たちがきゃあきゃあ言いながら食べるんだな。

大人は酒のつまみにできるけど、飽くまでも子供の食べ残しをね。
でも、年を取ると、チキンウィンナーが美味いな。市場食堂。ありがとね。


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Posted by 福原組設計事務所 at 07:48│Comments(1)宮古島
この記事へのコメント
チキンウィンナーフライ
小心者のひき肉詰めの天ぷら 美味しいんですね
ソーセージの範囲 ハムやらフランクフルトやら大中小
揃ってますね そこに魚肉ソーセージ鯨のベーコンも
在りますね 魚肉ソーセージは子供時代のお弁当のおか
ずNO1でしたね 後卵焼きの2本立てでした
子供達にはタコウィンナーが定番でしたね
酒の肴に良いですね 居酒屋で魚肉ソーセージは100円
のつまみでした 一番安いつまみだったですね
ホットドックもつまみの対象でしたね
缶詰のポーク ハムの部類ですかね 塩味最高ですね
Posted by ふくう at 2025年05月24日 09:45
 
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